Опасные болезни персика во влажных субтропиках Черноморского побережья Кавказа

Черноморское побережье Кавказа, в силу географического расположения, относится к зоне влажных субтропиков. Богатейшие природные возможности этого края позволяю выращивать здесь конкурентоспособную продукцию ряда косточковых культур, таких как персик, слива, алыча.

За последние 40 лет большое распространение и популярность приобрел персик. Его высокие вкусовые и диетические качества не только не уступают зарубежным аналогам, но и превосходят их. Возможности его возделывания на Черноморском побережье Кавказа весьма перспективные. Однако природно-климатические условия региона благоприятствуют не только росту и получению высоких урожаев персика, но и интенсивному развитию и размножению целого ряда возбудителей болезней.

В настоящее время в районе Большого Сочи сотни гектаров земли заняты дачными участками садоводов-любителей, где выращиваются плодовые культуры (в частности, персик). Цель нашей работы акцентировать внимание садоводов на особо опасные болезни культуры персика для того, чтобы защитить сад с наименьшим ущербом для окружающей среды, самих растений и здоровья человека.

Анализ вредоносности болезней персика показал, что основной вред культуре наносит курчавость листьев персика (возбудитель – Taphrina deformans (Berk.) Tul.), следующие в ряду особо опасных болезней – плодовая гниль (возбудитель – Monilia fructigena (Pers.) Pers.), кластероспориоз (возбудитель – Stigmina carpophila (Lév.) M.B. Ellis, более распространенный синоним Clasterosporium carpophilum (Lév.) Aderh.), в отдельные годы появляются мучнистая роса (возбудитель – Sphaerotheca pannosa (Wallr.) Lév.), и мониальный ожог (возбудитель – Monilia cinerea Bonord. )

Первые сведения о курчавости листьев персика на Кавказе относятся к началу прошлого века, когда возбудитель носил название Exoascus deformans Fuckel. Так, болезнь упомянута в работе Н.Н. Воронихина «Материалы к микологической флоре Сочинского округа», которая вышла в 1914 г.

В 1970-х годах научные сотрудники Ю.Н. Козицкий и Ю.Ф. Кулибаба описали для региона 5 болезней персика [2], из которых наибольшую вредоносность имела курчавость листьев. Изучая патогенез болезни в условиях влажных субтропиков, исследователи отметили, что аскоспоры возбудителя зимуют в трещинах коры и между чешуйками почек. Гриб также может перезимовывать в пораженных побегах и почках в виде мицелия.

Эпифитотии курчавости отмечаются на Черноморском побережье повсеместно. Вредоносность заболевания с каждым годом нарастает. Заболевание проявляется рано весной, обычно с момента распускания листьев, которые приобретают янтарную или красновато-розовую окраску и волнистую неровную поверхность. По размерам больные листья значительно превышают здоровые. Особенно сильно разрастаются листья, вырастающие из нижней части однолетних побегов, а также пораженных почек двухлетних ветвей.

Именно эти характерные признаки отличают деформацию в результате поражения листьев персика курчавостью от повреждений персиковой тлей, при которых листья в размерах не увеличиваются, а просто деформируются и скручиваются.

Через 10-12 дней на нижней стороне листа образуется белый восковой налет – спороношение гриба. Пораженные листья становятся бурыми и в июне-июле месяце опадают. В некоторые годы потери урожая персиков составляют на отдельных участках более 90 % [4, 5].

Массовому заражению растений способствует дождливая погода в период формирования листьев весной. Курчавость называется болезнью листьев, но в субтропиках России она настолько сильно развивается, что поражает плоды и побеги. Пораженные побеги засыхают, плоды теряют опушенность, деформируются, приобретают вначале зеленоватый, а затем красновато-желтый цвет, покрываются вздутиями с глянцевым блеском. В зависимости от степени поражения плоды персика либо опадают, либо сохраняются с потерей потребительской ценности [3].

Деревья, сильно пораженные курчавостью, становятся слабыми, чувствительными к перепадам температуры, морозам, больше поражаются стволовыми гнилями и преждевременно погибают.

Когда заражение происходит на очень ранних стадиях развития почек, листья сильно деформируются, прекращают рост и засыхают. Завязь осыпается. Если заражение происходит на более поздних стадиях, инфекция носит локальный характер и проявляется в виде частичной деформации листовой пластинки. При заражении на ранних стадиях развития почек, прирост побегов практически не отмечается [4].

Меры защиты. Омолаживающая обрезка старых деревьев, сильно поражённых болезнью. Сбор, компостирование падалицы, опавших листьев. Опрыскивание растений осенью мочевиной – 0,4 %; весной 3 % бордоской смесью [1, 6]. Такие меры в частном небольшом саду (в отличие от промышленных обработок) принесут высокий эффект без дополнительных средств защиты. Важно тщательно обработать растения со всех сторон.

Плодовая гниль начинается с появления небольших бурых пятен на плодах. С развитием болезни численность пятен увеличиваются, за неделю ими может быть охвачен весь плод. Мякоть становится рыхлой, теряет вкус. На плодах появляются крупные кремового цвета наросты (спороношения гриба), располагающиеся концентрическими кругами. Пораженные плоды опадают, а те, которые остаются висеть на ветках, мумифицируются и могут сохраняться до двух лет, являясь источником повторного заражения. Массовое распространение гнили наблюдается во второй половине лета, особенно при высоких температурах и влажности воздуха (выше 75 %). В первую очередь поражаются плоды с механическими повреждениями (ливневые осадки, ветер, «скученность» плодов) и ранками от насекомых (казарки, букарки и др.).

Меры защиты. Уничтожение больных мумифицированных плодов. В борьбе с монилиозом персика также действенны мероприятия, проводимые в борьбе с курчавостью листьев. Вообще существенное поражение плодовой гнилью является признаком низкого уровня агротехники, часто говорят, что монилиоз – болезнь запущенных садов.

Клястероспориоз – опасное заболевание, поражающее все косточковые плодовые породы, но особенно вредоносное для персика.

Заболевание поражает листья, почки, побеги и плоды. На листьях образуются округлые коричневые пятнышки 3-5 мм диаметром с малиновой каймой. Пораженная ткань вскоре выпадает, оставляя в ткани листа круглое отверстие. У сортов, более устойчивых к этому заболеванию, выпадение поражённой ткани происходит через 5-7 дней и отверстия мельче; у менее устойчивых сортов поражённая ткань дольше сохраняется, а при выпадении образует отверстия большей величины. При слабом поражении после выпадения пораженной ткани лист сохраняет зеленую окраску и продолжает функционировать. При сильном поражении листья опадают, иногда оставляют оголенными верхушки скелетных ветвей. Деревья персика, поражаясь кластероспориозом, сбрасывают порой до 90 % листьев уже в конце июля.

Появление отверстий на листовой пластинке персика вызывает не только кластероспориоз. Близкое по виду повреждение на листьях вызывается бактериозом. В случае кластероспориоза окаймления имеют малиновый цвет, а при бактериозе малиновой окраски нет.

Отверстия на листьях персика также появляются вследствие опрыскивания деревьев в период вегетации токсичными для растения препаратами (медный и железный купорос). В таком случае даже при малом попадании фунгицидов на листьях могут образовываться коричневые пятнышки некротической ткани, которые вскоре выпадают, при сильном – листья опадают полностью.

Преждевременный листопад влечет за собой вторичный (осенний) рост побегов, вследствие чего древесина не вызревает, деревья уходят в зимовку ослабленными. На побегах и стволах появляются трещинки на коре, из которых вытекает камедь. На пораженных побегах почки черные, как бы лакированные. Это следствие образования тонкого слоя камеди на больных почках. Опасность состоит в том, что при поражении многолетних органов болезнь принимает хронический характер и может вызвать отмирание целых ветвей. Сильному и быстрому развитию болезни способствует повышенная влажность воздуха.

Меры защиты.  В борьбе с кластероспориозом персика действенны мероприятия, проводимые в борьбе с курчавостью листьев. Кроме того, необходимо проводить дополнительные опрыскивания фунгицидом скор: первое – в мае, второе – в июне.

Возбудитель Мучнистой росы поражает листья, побеги и плоды. Характерный признак заболевания – образование на пораженных органах белого, сначала паутинистого, а затем войлочного налета. Больные побеги отстают в росте, искривляются, верхняя часть их отмирает. Пораженные листья преждевременно осыпаются. Плоды теряют вкусовые качества и становятся восприимчивыми к заражению плодовой гнилью.

Меры защиты. Обрезка пораженных побегов. Опрыскивание серными препаратами (Кумулус ДФ в концентрации 0,5 % или Тиовит Джет в концентрации 0,5 %), которое надо начинать сразу после цветения и, в зависимости от степени накопления инфекционного начала, повторять три раза через каждые 10 дней. Несмотря на то, что в конце июня – в июле персик уже созревает, вышеуказанные препараты со сроком ожидания всего один день разрешены для применения и в данном случае.

Болезнь проявляется на всех косточковых плодовых культурах обычно весной внезапным побурением и засыханием цветков. Затем увядают листья и отмирают молодые плодовые веточки и однолетние побеги. Пораженные побеги выглядят как бы обожженными. Засохшие и побуревшие органы растения долго остаются на дереве, не опадая. Споры возбудителя, попав на цветок через рыльце или пыльники, проникают в завязь и цветоножку, а оттуда в лубяные ткани плодовой веточки. При поражении лубяных тканей по кольцу веточки или побега последние быстро засыхают.

Меры защиты. Омолаживающая обрезка старых деревьев, сильно поражённых болезнью. Сбор, компостирование падалицы, опавших листьев. Опрыскивание растений осенью фитоспорином или триходермином. Весной перед цветением и после него от монилиоза необходимо использовать фунгицид Скор.

Изменившаяся за последние 10 лет фитосанитарная обстановка в агроценозах персика во влажных субтропиках Черноморского побережья Кавказа оказывает существенное отрицательное влияние на урожайность культуры.

1. Игнатова Е.А., Карпун Н.Н., Осташева Н.А., Янушевская Э.Б. Технологический регламент применения химических и биологических препаратов для защиты растений персика. – Сочи: ВНИИЦиСК, 2010. – 39 с.

2. Козицкий Ю.Н., Кулибаба Ю.Ф. Болезни персика // Защита растений от вредителей и болезней. – 1963, № 6. – С. 32-33.

3. Леонов, Н.Н. Контроль курчавости персика во влажных субтропиках России // Защита и карантин растений. – 2010. – №1. – С. 31-32.

4. Леонов Н.Н., Янушевская Э.Б. Значение фитоактиваторов агропона и альбита в биологизации систем защиты персика // Науч. тр. СКЗНИИСиВ. – 2013. – Т. 2. –  С. 277-282.

5. Осташева Н.А., Игнатова Е.А., Янушевская Э.Б., Фогель В.А. Основы биологизированной системы защиты персика от вредных организмов в субтропиках России // Биоресурсы, биотехнологии, экономически безопасное развитие агропромышленного комплекса: сб. науч. тр. – Сочи: ВНИИЦиСК, 2007. – Вып. 40. – С. 358-369.

6. Янушевская Э.Б., Карпун Н.Н. Разработка основ экотоксикологически эффективных технологий возделывания персика // Плодоводство и виноградарство юга России. – 2011. – №9. – С. 108-117.

Автор: Леонов Н.Н. –  к.с.-х.н., научный сотрудник отдела защиты растений ВНИИЦиСК.